In termini di standard di settore, gli ugelli erogatori di crema devono essere conformi agli standard di sicurezza alimentare e alle specifiche del processo di produzione pertinenti. Ciò include l'utilizzo di materiali non-tossici, innocui e resistenti alla corrosione-per garantire che la crema non venga contaminata durante la spruzzatura; allo stesso tempo, anche la precisione di fabbricazione della testa dell'ugello deve soddisfare determinati standard per garantire l'effetto e la stabilità della spruzzatura della crema.